Canh giá đỗ đậu bắp

Thời gian thực hiện15 phútThời gian chuẩn bị:5 phútThời gian nấu:10 phútTổng:15

Nguyên liệu:

Đậu bắp - 200gGiá đỗ - 200gỚt chuông xanh - 1/2 quảỚt chuông đỏ - 1/2 quảCà chua - 2 quả nhỏ

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon dễ làm rửa sạch đậu bắp, cắt khúc 1cm. Giá đỗ cho vào rổ, xóc và lắc vài lần cho rơi hết rễ và vỏ, sau đó rửa sạch.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, hạt, thái miếng chữ nhật 1.5cm x 2cm.

Bước 3: Cà chua cho vào phi, khi mềm thì cho đậu bắp vào xào, thêm mắm, hạt nêm, đảo đều. Tiếp theo cho ớt chuông, đảo cho ớt tái đi thì thêm nước, để nồi canh sôi trong khoảng 1 phút.

Bước 4: Thêm giá đỗ vào Canh giá đỗ đậu bắp khi nồi sôi trở lại thì tắt bếp.

Nộm đu đủ xanh - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon cách làm Nộm đu đủ xanh.

Thời gian thực hiện25 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:15 phútTổng:25

Nguyên liệu:

Đu đủ xanh - Cà rốt - Đường, ớt, chanh, quất, muối - Rau thơm, rau kinh giới - Lạc rang giã thô -

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10` để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

Bước 2: Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

Bước 3: Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.

Bước 4: Trộn đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

Bước 5: Đến khi nào ăn món ngon dễ làm, bạn chỉ cần có thêm lạc rang, rau thơm và rau kinh giới thái rối lên trên là xong.

Nguồn: Kenh14

Hướng dẫn làm thịt bò kho ngô ngọt - Sổ tay nấu ăn

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Thịt bò kho ngô ngọt.

Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:15 phútThời gian nấu:25 phútTổng:40

Nguyên liệu:

Thịt bò - 300gNgô ngọt - 1 bắpGừng, thảo quả, cà chua - Gia vị -

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày thịt bò rửa sạch rồi cho lên ngăn đá 15ph để mặt thịt se lại, thái miếng dễ hơn. Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn rồi chần qua trong nước sôi.

Bước 2: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào thơm cùng một chút muối. Sau đó cho ngô và 1 bát nước con vào. Các bạn chú ý cho thêm cả vài lát gừng cùng một ít thảo quả vào nồi nhé!

Bước 3: Khi nước đã gần cạn, bạn cho cà chua thái nhỏ vào nồi rồi đun đến khi tất cả chín mềm là xong. Múc mon ngon moi ngay ra bát và thưởng thức nóng cùng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé!

Nguồn: Kenh14

Đường hầm đất sét với những tác phẩm điêu khắc hoành tráng ở Đà Lạt

Cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 10km về phía Nam, Đường hầm điêu khắc là một trong những điểm đến được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây được ví như một kỳ quan nhân tạo khổng lồ với những tác phẩm điêu khắc bằng đất sét trải dài hơn 1.200 m. Công trình là tâm huyết của ông Trịnh Bá Dũng, với hai ý tưởng là tái hiện lại một Đà Lạt từ thuở ban sơ và một Đà Lạt là thành phố du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng tại Việt Nam. Ngay những bước chân đầu tiên, du khách sẽ thấy hình ảnh của Đà Lạt thưở còn hồng hoang chưa có dấu chân người, chỉ có đá, nước cùng các loài muông thú trong rừng. Tiếp đó là hình ảnh núi Lang Biang, những công trình nổi tiếng của Đà Lạt được tái hiện bằng đất sét như tượng bác sĩ Yersin, sân bay Liên Khương, ga Đà Lạt... Đường hầm đất sét chính là sự đột phá đỉnh cao về chất liệu khi xây dựng nên nó là một hỗn hợp có độ bền tương đương với bêtông. Công trình đã được hoành thành với tâm huyết của người chủ đầu tư và hàng trăm họa sĩ, nhà điêu khắc cùng các thợ thủ công. Cảnh quan độc đáo có một không hai của đường hầm điêu khắc thu hút rất đông du khách đến tham quan. Những công trình bằng đất sét không cần nung nóng nhưng vẫn có thể chịu mưa chịu nắng một cách rất tốt. Toàn cảnh đường hầm điêu khắc. Công trình trường Cao đẳng sư phạm Đà Lạt bằng đất sét. Xe ngựa ở Đà Lạt. Du khách thích thú chụp hình tại Đường hầm điêu khắc. Các bạn trẻ tạo dáng bên Ga xe lửa Đà Lạt bằng đất sét.

Cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 10km về phía Nam, Đường hầm điêu khắc là một trong những điểm đến được nhiều du khách yêu thích.

Nơi đây được ví như một kỳ quan nhân tạo khổng lồ với những tác phẩm điêu khắc bằng đất sét trải dài hơn 1.200 m.

Công trình là tâm huyết của ông Trịnh Bá Dũng, với hai ý tưởng là tái hiện lại một Đà Lạt từ thuở ban sơ và một Đà Lạt là thành phố du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng tại Việt Nam.

Ngay những bước chân đầu tiên, du khách sẽ thấy hình ảnh của Đà Lạt thưở còn hồng hoang chưa có dấu chân người, chỉ có đá, nước cùng các loài muông thú trong rừng.

Tiếp đó là hình ảnh núi Lang Biang, những công trình nổi tiếng của Đà Lạt được tái hiện bằng đất sét như tượng bác sĩ Yersin, sân bay Liên Khương, ga Đà Lạt...

Đường hầm đất sét chính là sự đột phá đỉnh cao về chất liệu khi xây dựng nên nó là một hỗn hợp có độ bền tương đương với bêtông.

 Công trình đã được hoành thành với tâm huyết của người chủ đầu tư và hàng trăm họa sĩ, nhà điêu khắc cùng các thợ thủ công.

Cảnh quan độc đáo có một không hai của đường hầm điêu khắc thu hút rất đông du khách đến tham quan.

Những công trình bằng đất sét không cần nung nóng nhưng vẫn có thể chịu mưa chịu nắng một cách rất tốt. 

Toàn cảnh đường hầm điêu khắc.

Công trình trường Cao đẳng sư phạm Đà Lạt bằng đất sét.

Xe ngựa ở Đà Lạt.

Du khách thích thú chụp hình tại Đường hầm điêu khắc.

Các bạn trẻ tạo dáng bên Ga xe lửa Đà Lạt bằng đất sét.

Cảnh đẹp ngoạn mục ở Iceland ngỡ như trên hành tinh khác

Iceland là một trong những đất nước đẹp nhất hành tinh với dân số chỉ khoảng 320.000 người sinh sống. Nơi đây thu hút khách du lịch ghé thăm nhiều nhờ phong cảnh thiên nhiên đẹp ngoạn mục. Iceland có mọi thứ, từ núi lửa, những rặng núi hùng vĩ, sông băng... Tất cả tạo nên một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách. Điều đặc biệt là ở Iceland, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp ngỡ như ở ngoài trái đất. Thung lũng Landmannalaugar là một phần của khu bảo tồn thiên nhiên Fjallabak, được xem là báu vật thiên nhiên của vùng cao nguyên Iceland. Những dòng sông băng kỳ ảo. Bắc cực quang nổi bật trên nền trời. Các đầm phá sông băng Jokulsarlon ở Iceland. Cầu vồng kép trên núi Kirkufell. Những ngôi nhà mái cỏ ở Iceland như bước ra từ chuyện cổ tích. Đống đổ nát của máy bay nổi bật dưới nền trời sao. Những rặng núi được bao phủ bởi màn sương mù huyền ảo. Khung cảnh ngoạn mục mà mất cứ khách du lịch nào cũng muốn chiêm ngưỡng. Vách đá trên đảo Heimaey ở miền Nam Iceland trông giống như một con voi khổng lồ ngâm thân của nó xuống biển. Động băng ở Vatnajökull. Cảnh tượng ngoạn mục khi núi lửa Eyjafjallajokull phun trào.

Iceland là một trong những đất nước đẹp nhất hành tinh với dân số chỉ khoảng 320.000 người sinh sống. Nơi đây thu hút khách du lịch ghé thăm nhiều nhờ phong cảnh thiên nhiên đẹp ngoạn mục.

Iceland có mọi thứ, từ núi lửa, những rặng núi hùng vĩ, sông băng... Tất cả tạo nên một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách.

Điều đặc biệt là ở Iceland, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp ngỡ như ở ngoài trái đất.

Thung lũng Landmannalaugar là một phần của khu bảo tồn thiên nhiên Fjallabak, được xem là báu vật thiên nhiên của vùng cao nguyên Iceland. 

Những dòng sông băng kỳ ảo.

Bắc cực quang nổi bật trên nền trời.

Các đầm phá sông băng Jokulsarlon ở Iceland.

Cầu vồng kép trên núi Kirkufell.

Những ngôi nhà mái cỏ ở Iceland như bước ra từ chuyện cổ tích.

Đống đổ nát của máy bay nổi bật dưới nền trời sao.

Những rặng núi được bao phủ bởi màn sương mù huyền ảo.

Khung cảnh ngoạn mục mà mất cứ khách du lịch nào cũng muốn chiêm ngưỡng.

Vách đá trên đảo Heimaey ở miền Nam Iceland trông giống như một con voi khổng lồ ngâm thân của nó xuống biển.

Động băng ở Vatnajökull.

Cảnh tượng ngoạn mục khi núi lửa Eyjafjallajokull phun trào.

Cánh đồng hoa hướng dương lớn nhất Việt Nam trước ngày khai hội

Ngày hội hoa hướng dương được tổ chức từ ngày 25 đến 27/12 tại huyện Nghĩa Đàn. Để phục vụ ngày hội, từ trung tuần tháng 10 tập đoàn TH đã bắt đầu trồng hoa. Diện tích của cánh đồng hoa năm nay lên tới khoảng 80 ha (gấp đôi diện tích những năm trước). Ngày 15/12, cánh đồng hoa bắt đầu mở cửa để những du khách đầu tiên tới đây chiêm ngưỡng. Không phải là lần đầu tiên có cánh đồng hoa hướng dương ở Nghệ An, nhưng điểm đến này vẫn có sức hút với giới trẻ tìm tới du ngoạn. Nhiều bạn trẻ tìm tới đây để lưu giữ vẻ đẹp bên loài hoa mặt trời. Vài ngày nay, khi cánh đồng hoa đã nở rộ, đều, cũng là lúc nhiều đoàn du khách tìm tới để tham quan. Ở cửa ngõ dẫn vào cánh đồng hoa, nhiều hàng quán mọc lên để phục vụ nhu cầu của du khách. Dù chưa tới ngày khai hội nhưng đã có lúc du khách đông đúc gây ách tắc giao thông. Để đảm bảo cho ngày hội lần đầu tiên được tổ chức, chính quyền tỉnh Nghệ An đã có nhiều cuộc họp với huyện Nghĩa Đàn và các ngành liên quan để bàn các phương án như đảm bảo an ninh, điều tiết giao thông. Điểm nhấn của ngày hội hoa hướng dương là cuộc thi "Người đẹp hoa hướng dương". Đêm chung kết dự kiến diễn ra vào tối 27/12.

Ngày hội hoa hướng dương được tổ chức từ ngày 25 đến 27/12 tại huyện Nghĩa Đàn.

Để phục vụ ngày hội, từ trung tuần tháng 10 tập đoàn TH đã bắt đầu trồng hoa. Diện tích của cánh đồng hoa năm nay lên tới khoảng 80 ha (gấp đôi diện tích những năm trước).

Ngày 15/12, cánh đồng hoa bắt đầu mở cửa để những du khách đầu tiên tới đây chiêm ngưỡng.

Không phải là lần đầu tiên có cánh đồng hoa hướng dương ở Nghệ An, nhưng điểm đến này vẫn có sức hút với giới trẻ tìm tới du ngoạn.

Nhiều bạn trẻ tìm tới đây để lưu giữ vẻ đẹp bên loài hoa mặt trời.

Vài ngày nay, khi cánh đồng hoa đã nở rộ, đều, cũng là lúc nhiều đoàn du khách tìm tới để tham quan.

Ở cửa ngõ dẫn vào cánh đồng hoa, nhiều hàng quán mọc lên để phục vụ nhu cầu của du khách. Dù chưa tới ngày khai hội nhưng đã có lúc du khách đông đúc gây ách tắc giao thông.

Để đảm bảo cho ngày hội lần đầu tiên được tổ chức, chính quyền tỉnh Nghệ An đã có nhiều cuộc họp với huyện Nghĩa Đàn và các ngành liên quan để bàn các phương án như đảm bảo an ninh, điều tiết giao thông. Điểm nhấn của ngày hội hoa hướng dương là cuộc thi "Người đẹp hoa hướng dương". Đêm chung kết dự kiến diễn ra vào tối 27/12.

Thịt bò xào hẹ thơm nồng

Nguyên liệu:

Thịt bò - 250gBông hẹ - 1 bóGừng, tỏi băm nhỏ - vừa đủTiêu, mắm, hạt nêm, dầu ăn -

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon dễ làm rửa sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. Cho thịt vào bát lớn ướp cùng với một chút hạt nêm, 1 chút mắm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa hạt tiêu ( có thể tăng giảm tùy khẩu vị).

Bước 2: Bông hẹ rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp bò vào xào. Khi thịt bò chín tới, cho ra đĩa.

Bước 4: Thêm 1 chút dầu ăn vào chảo vừa xào bò, cho bông hẹ vào xào gần chín thì cho thịt bò vào, đảo đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Bày Thịt bò xào hẹ thơm nồng ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Lưu ý: hẹ xào tái, xào kĩ bông hẹ sẽ bị mềm, ăn không ngon.