Nộm đu đủ xanh - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon cách làm Nộm đu đủ xanh.

Thời gian thực hiện25 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:15 phútTổng:25

Nguyên liệu:

Đu đủ xanh - Cà rốt - Đường, ớt, chanh, quất, muối - Rau thơm, rau kinh giới - Lạc rang giã thô -

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon ngâm đu đủ bào sợi trong nước có pha một chút nước cốt chanh trong khoảng 10` để nhựa đu đủ ra hết. Bước này sẽ giúp cho nộm không bị đắng nhé!

Bước 2: Vớt đu đủ ra rồi vắt cho kiệt nước.

Bước 3: Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.

Bước 4: Trộn đều đu đủ với cà rốt bào sợi sau đó bóp nhẹ với phần nước trộn ở trên.

Bước 5: Đến khi nào ăn món ngon dễ làm, bạn chỉ cần có thêm lạc rang, rau thơm và rau kinh giới thái rối lên trên là xong.

Nguồn: Kenh14