Đậu rán mỡ hành đơn giản mà hấp dẫn - Sổ tay nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon cách làm Đậu rán mỡ hành.

Thời gian thực hiện20 phútThời gian chuẩn bị:5 phútThời gian nấu:15 phútTổng:20

Nguyên liệu:

Đậu phụ - 4 bìaHành lá - Dầu ăn, nước mắm, đường -

Hướng dẫn:

- Dạy nấu ăn ngon đậu phụ non rửa sạch, lau khô. Thái quân cờ hoặc thái xéo tùy thích.

- Làm nóng chảo, cho vào ít dầu rồi phi thơm với tỏi. Tiếp đến cho đậu vào rán vàng, gắp ra đĩa. Hành lá thái nhỏ.

- Pha nước mắm, đường với ít nước lọc. Làm nóng dầu, cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào. Tiếp đến cho hành thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

- Xếp món ngon dễ làm ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên trên là hoàn tất.

- Món này dùng nóng mới ngon, bạn có thể ăn kèm với nước tương hoặc mắm tôm đều thích hợp.

Nguồn: Ngôi sao